自從林先生去了西班牙之後
才慢慢知道西班牙的瘋狂打折季
來到這,更能體會折扣季時
店家下殺之爽快 顧客秒殺更痛快的真理
在西班牙 沒有所謂的週年慶 也沒有購物滿千換現金 換贈品
這邊的折扣實實在在地回饋在價格上
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本來很早就想要介紹這位幽默的西班牙廚師-Karlos Arguiñano
但本人就是耍懶又愛拖
已經收看他的節目8個月了,也用相機不知道拍下了多少個食譜
連WIKI都有他的個人介紹
所以不說說這位我最喜歡的廚師,好像有點過意不去
因為外子工作的關係,來到西班牙生活也十個月了。住在西班牙的安達魯西亞,這裡對我來說,一 直都像個異次元世界,存在好多好多超出自己認知範圍的事情。
也許是活在四季如春的寶島太久,習慣早上就是5點天亮,晚上7點天黑。在這裡,冬天是8 點天亮,夏天則是10點天黑。有時候以為自己太早起,因為天還沒亮;又或者以為太早用晚餐,因為還沒天黑。因為晝夜長短變化大,西班牙人造就一套獨特的生活秩序。以工作為例,他們雖然也是上班8小時,但卻分成早上4小時、晚上4小時,下午2點到4點是用餐時間。這麼晚用中餐,那什麼時候吃晚餐,太晚用餐似乎有違我們的養生原則。在西班牙人的觀念裡,早餐8點開始,土司淋上橄欖油或油條配巧克力就是一天美好的開始;中餐才是最主要一餐,通常都較豐盛,由於4點才用中餐,因此晚餐都是9點後開始,餐點份 量不多,多是伴隨飲料的小盤點心,由此慢慢發展出 Tapas飲食文化,就是俗稱的下酒小菜。在安達魯西亞,Tapas是免費的,只要點杯飲料,就可以選擇一盤Tapas,Tapas種類很多,每家都不盡相同,但一致的看法是都很美味。