愛在西班牙

因為外子工作的關係，來到西班牙生活也十個月了。住在西班牙的安達魯西亞，這裡對我來說，一 直都像個異次元世界，存在好多好多超出自己認知範圍的事情。

也許是活在四季如春的寶島太久，習慣早上就是5點天亮，晚上7點天黑。在這裡，冬天是8 點天亮，夏天則是10點天黑。有時候以為自己太早起，因為天還沒亮；又或者以為太早用晚餐，因為還沒天黑。因為晝夜長短變化大，西班牙人造就一套獨特的生活秩序。以工作為例，他們雖然也是上班8小時，但卻分成早上4小時、晚上4小時，下午2點到4點是用餐時間。這麼晚用中餐，那什麼時候吃晚餐，太晚用餐似乎有違我們的養生原則。在西班牙人的觀念裡，早餐8點開始，土司淋上橄欖油或油條配巧克力就是一天美好的開始；中餐才是最主要一餐，通常都較豐盛，由於4點才用中餐，因此晚餐都是9點後開始，餐點份 量不多，多是伴隨飲料的小盤點心，由此慢慢發展出 Tapas飲食文化，就是俗稱的下酒小菜。在安達魯西亞，Tapas是免費的，只要點杯飲料，就可以選擇一盤Tapas，Tapas種類很多，每家都不盡相同，但一致的看法是都很美味。

西班牙Tapas小館眾多，怎麼找到評價好的Tapas小館，是有方法的，你可以不用翻旅遊指南，也可以不問路人，只要用眼睛看，觀察哪家的地板最髒，地上紙巾一堆，別懷疑，你一定可以在這家品嘗最美味的Tapas。因為西班牙人有個特殊的風俗，當在某餐廳用餐時，如果認為食物好吃或服務不錯，他們的具體行動就是把用過的紙巾往地上丟，所以看到滿地紙巾的餐廳，不要誤會餐廳都不維持整潔，它只是在默默享受饕客的讚美。

也許有人會認為這樣表達是否太過直接，但西班牙人就是這樣率真熱情的民族，他們能歌善舞，不管在小酒館還是大街上，只要有人起個拍，大家都能跳上一段或唱和一曲。他們也是樂天的民族，也許和西班牙得天獨厚的地理位置和氣候有關，西班牙是歐洲大陸最南邊的 國家，日照充足，更因緊鄰地中海，擁有美麗的海岸和沙灘，濃濃的地中海風時不時地吹向西班牙，使得西班牙成為歐洲最南邊的度假盛地， 觀光人數直逼法國，成為世界第二大觀光國家。

溫暖的陽光和迷人的沙灘，使得西班牙人不算是勤奮的民族，但卻是懂得享受生活的一群人，他們生活步調從容，連約會都很少準時(但工作例外)，最常說的口頭禪是「明天再說吧!」，喜歡在暖陽的午後跟朋友小酌聊天，也有自己的迷信堅持。

對我來說，西班牙雖然充滿許多令人費解的奇異事物，但只要願意了解，它絕對是一個可愛的國度。